Thực phẩm Việt Chi
Niềm tin của bạn – Uy tín của chúng tôi
Thẻ: bi-kip-bep-an
-
Phân loại, bảo quản và sử dụng thực phẩm đúng cách cho bếp ăn
Việc phân loại, bảo quản và sử dụng thực phẩm đúng cách là chìa khóa để đảm bảo an toàn và giữ chất lượng món ăn. Các loại thực phẩm cần được kiểm tra khi nhận hàng, lưu trữ đúng cách và áp dụng nguyên tắc FIFO. Việt Chi cung cấp kinh nghiệm để bếp…
-
Thực phẩm đông lạnh: Lầm tưởng và những điều cần biết
Trong nhiều năm, thực phẩm đông lạnh thường bị xem là lựa chọn kém hơn so với thực phẩm tươi. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ hiện nay, điều này không còn hoàn toàn đúng. Vậy thực phẩm đông lạnh có thực sự an toàn? Và làm sao để phân biệt đâu…